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キッチンけんぞう ~栄養士が考えたヘルシーレシピ~

そらまめのスパイシーチーズ焼き(副菜)

更新)

減塩!包丁いらずの減塩おつまみ!

調理時間1人分の栄養価
10分エネルギー:69kcal
たんぱく質:6.1g
食塩相当量:0.3g

材料(2人分)

冷凍そらまめ………100g
(塩ゆでタイプ)
サラダ油……………小さじ1/2
粉チーズ……………小さじ2
カレー粉……………小さじ1/4
砂糖…………………小さじ1/4

作り方

① 冷凍そらまめを耐熱容器にいれ、600Wのレンジで2分加熱して解凍する。
② フライパンにサラダ油を熱し、①のそらまめを入れて焼き目がつくまで炒める。
③ 粉チーズ、カレー粉、砂糖を加え、軽く炒め合わせる。

ポイント

  • そらまめにはエネルギーやアルコールの代謝に必要なビタミンB1が含まれているため、お酒のおつまみにもGOOD!
  • カレー粉を使うことで、うす味でもおいしく仕上がります。

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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