材料（24個分）

里芋……………………250ｇ
ミルクチョコレート…50ｇ
はちみつ………………大さじ2
ココアパウダー………大さじ2
（混ぜる用）
ココアパウダー………大さじ1
（トッピング用）

作り方

① チョコレートは包丁で細かく刻む。
② 里芋は皮を剥いて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、
600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
③ 里芋が軟らかくなったら、フォークで細かくつぶす。
④ 里芋が温かいうちに、①のチョコレートを加え、
溶かしながら全体を均一に混ぜ合わせる。
⑤ はちみつとココアパウダー（混ぜる用）を加え、
冷蔵庫で30分ほど休ませる。
⑥ 冷蔵庫から取り出し、一口大のサイズに丸める。
⑦ バットにココアパウダー（トッピング用）を広げ、
⑥を転がすようにして表面にまぶす。
⑧ 食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておく。

ポイント

• 里芋を使うことで、カロリーは一般的なチョコトリュフの約1/3程度！
  ダイエット中でも罪悪感なく食べられるスイーツです。
• 里芋は水煮のものを使うとお手軽です。
• 里芋の水分が多いと成型しにくいため、はちみつは様子を見ながら加えましょう。