材料（4人分）

切り干し大根……20ｇ
人参………………1/2本
水菜………………1/2袋
★マヨネーズ……大さじ1
★すりごま………大さじ1
★塩………………小さじ1/8
★カッテージチーズ…100ｇ

作り方

① 切り干し大根は水に浸してもどし、水気を絞ってから一口大の長さに切る。
② 人参は4ｃｍ程度の細切りにする。1分程茹で、ザルに上げて水気を切る。

③ 水菜は熱湯で20秒程サッと茹で、水気を絞り、4ｃｍ程度のざく切りにする。
④ 大きめのボウルに★を入れて混ぜ、具材を全て加えて和える。

ポイント

• チーズ、ごま、水菜など、カルシウムが豊富な食材を使ったレシピです。
• まろやかな味わいのため、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。