川口人
ギフトだけではなく自分用にもお花を買いたくなる お店の雰囲気づくりやラインナップにこだわる花屋の代表さま
今回の川口人は、川口市安行領根岸にある「Flower shop hanamo」の代表、森 隼人(もり はやと)さんです!
「お花を選ぶ時間をゆったりと楽しんでほしい」という想いから、店内はカフェをイメージした開放感溢れる空間に。
色とりどりの新鮮なお花から、お花を引き立たせる葉物まで豊富にラインナップされており、いるだけでわくわくするようなお店になっています。
お花屋さんというと「入りづらい…」「入ったら絶対何か買わないといけないのかな?」というイメージがある方も多いとは思いますが、「何があるかな~と雰囲気だけ見に来ていただいて、本当に必要なときにふっと思い出してもらえたら十分です。」と話してくださった森さん。
お花を身近に感じられる、ギフトだけではなく自分用にも購入したくなる、そんなお店の雰囲気や森さんの想いをお伝えいたします。
Q1.どんなお仕事/活動をしていますか?
お花はもちろん観葉植物なども豊富に取り揃えています
店内に入ると色鮮やかなお花がずらり
大きな窓から光が差し込む明るい店内です
父から継いだ花屋で店長をしています
Flower shop hanamoの店長をしています。
hanamoは父が始めたお店で、来年2025年に50周年を迎えます。
祖父はお花を出荷する仕事をしていたので、家族で代々花に関わる仕事をしている形になりますね。
ですが、わたしはお店を継ぐつもりはなくて。
大学卒業後は、住宅の建築関係の仕事に就きました。
お店は弟が継いでいたのですが、ある時、お店の経営が落ち込んだ時があって。
自分は違う道に進みましたが、実家ですから、お店の状況はずっと気になっていました。
そのため、落ち込んでしまったお店を弟と一緒に盛り上げたい!と思い、ここに戻ってきました。
進みたいと思っていた道とはまったく違いましたが、小さい頃からお店を手伝ったり、顔なじみのお客さまも多かったので、花屋で働くこと自体に戸惑いはありませんでしたね。
Q2. 大切にしていること/こだわり
季節感のあるものから定番のものまで取り揃えています
品種改良でボリューム感や見た目が進化するお花もたくさんあるんですよ
1番好きなお花、「カラー」です。
きれいな見た目はもちろん、花束に入れたときに横にしても縦にしてもどんな角度でも華やかに決まるところがすきです。
豊富なラインナップの中からお花選びを楽しんでいただけるように
大切にしていることは3つあります。
1つ目は、品質管理。
きれいな状態でお客さまにお花を選んでいただけるように、品質管理は特に丁寧に行なっています。
それと、お花にも規格があるのですが、仕入れの際にはできるだけ良いものを選ぶようにしています。
2つ目は、ラインナップの豊富さですね。
お客さまが迷ってしまうくらいたくさんのお花を取り揃えています。
お花というとギフトでしか購入しない、という方も多いと思うのですが、ぜひ皆さまの暮らしにもお花を取り入れていただきたいなと思っています。
1輪からの購入でももちろん大丈夫です。
種類豊富にラインナップしているので、ぜひ一度「自宅に飾るならこれかな~」なんて見てみてくださいね。
あとはラインナップでいうと、ブーケや花束などで使用する葉物や枝物も豊富に取り揃えることを意識しています。
葉物や枝物は、ブーケや花束の「動き」を出すためにとても大切なんです。
何を使うかで全体の雰囲気やイメージもガラリと変わりますから、お客さまごとの様々なご要望に添えるように葉物も豊富に取り揃えるようにしています。
最近は、お花の種類ではなく「色」でご注文いただくお客さまが多いんですよ
1番人気は「青」です
カフェをイメージした居心地の良い店内
大切にしていることの3つ目は、お店の雰囲気づくりです。
2015年に今のお店にリニューアルオープンしたのですが、「お花を選ぶ時間をゆったりと楽しんでほしい」という想いから、店内はカフェをイメージした明るく居心地の良い内装にしました。
天井を高く作ったので、開放感も抜群です。
お花屋さんって入りづらいと思うのですが、入ったからといって必ずしも何かを買う必要はなくて、見に来ていただくだけでもまったく問題ないんです。
お店ごとにラインナップや雰囲気が結構違ったりするので、自分のイメージやすきな雰囲気にあうお花屋さんかどうか、まずは「どんなお花があるかな~」と見に来ていただいて、本当に必要なときにふっと思い出していただければそれで十分です。
人生の節目に関われる仕事として
明るい場面だけではないですが、お花屋さんは人生の節目や特別な場面に関われる仕事です。
これまでで印象に残っているのは、プロポーズ用の花束を買いに来られたお客さまです。
何名かいらっしゃったことがあるのですが、皆さんやはりとても緊張されていて、こちらも緊張してしまいそうになるくらいです。
選ばれるのは、やっぱり赤いバラの花束が多いですね。
皆さん、両手で丸を作って「これくらいの花束をください!」とかなり大きいものを買われるんですよ。
これまで報告に来られた方がいないのでプロポーズの結果は分からないのですが、そういった人生の節目や特別な場面に関わることができるのはお花屋さんならではだなと感じます。
だからこそ、仕入れ時のお花選びからお店づくりまで、1つ1つを大切にしていきたいなと思っています。
Q3. 川口のココが好き!!
子どもと一緒にめちゃくちゃ公園に行ってます!
川口の、都会でもあり田舎でもあるところが好きです。
車でも電車でも交通の便が良いですし、駅前は賑やかで買い物もしやすいですね。
駅を少し離れると自然があって、大きい公園などもあって。
子どもがまだ小さいので、自然がすぐ近くにある川口で子育てできる良さも感じています。
Q4. オススメのお店・場所
予約が取れない人気店!「焼肉 炭火亭 川口前川店」さんに家族で行きます
子どもが小さいので公園ばかり行ってますね。
川口市立グリーンセンターにもよく行きます。
改装してきれいになりましたし、より魅力的な場所になっていますよね。
あとは、この辺りだと皆さん知っていますが、「焼肉 炭火亭 川口前川店」さん。
予約が取れないくらい人気のお店なのですが、とてもおいしいので、家族でよく行きますよ。
Q5. 今後の目標
「せっかく花を買うなら長持ちさせたいな」という方は、冬に買っていただくのがおすすめですよ
季節のお花を使ったアレンジメントやミニブーケもご用意しています
いつかお店で「花カフェ」ができたら
「こうなったらいいな」ということなのですが、家にお花を置くことがもっと身近になったらうれしいなと思いますね。
わたしも家に花を飾っていますが、あるだけで部屋の雰囲気がパッと明るくなるんですよ。
アレンジメントされたものではなくても1輪からで十分きれいですので、ぜひ気軽にお花を買っていただけるとうれしいですし、Flower shop hanamoも気軽に利用いただけるお店でありたいと思っています。
また、今後の目標はお店の中に「花カフェ」を作ることです。
リニューアルの際にカフェをイメージした内装にしたこともあり、最初から「いつかは…」と思い続けていて。
お花のある空間で皆さんにゆっくりしてもらえたら素敵だろうなと思いますし、お花を身近に感じていただけるきっかけにもなるんじゃないかなと思っています。
ちょっとコーヒーが飲めるだけでもいいので、いつかはそういったことも始めてみたいですね。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。