地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

川口の地域情報サイト「トリコカワグチ」

明日から実践できる!プロ直伝の暮らしの豆知識『お店の方に聞いてみた!』

洋菓子店のオーナーさんに聞いた!焼き菓子がもっとおいしくなるリベイク術

更新)

Q

買ったフィナンシェやマドレーヌを、

もっとおいしく食べるひと工夫はありますか?

A

トースターで1〜2分!
バターがじゅわっと広がり、焼きたてのおいしさがよみがえります。

トースターにアルミホイルを敷いて予熱し、フィナンシェやマドレーヌを1〜2分ほどさっと温めるのがおすすめ◎
バターがなじみ、「外はサクッ、中はしっとり」の食感が楽しめます!
温めすぎるとパサつきや焦げの原因になるので、まずは1分から様子を見ながら調整してみてください。

オーナー 山口さん

Patisserie Imparfait

洋菓子店(ケーキ・焼き菓子販売)

ケーキがあると、ちょっといい日。今日は寄り道、アンパルフェ。

川口市川口1-4-4

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

この記事に関するキーワード