本日は大泉工場さんが運営されている『_SHIP KOMBUCHA』さんの期間限定フレーバー「CACAO CHAI」のご紹介をします✨

こちらのコンブチャはBean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」さんのカカオ豆の個性的な酸味の魅力にインスパイアされた限定フレーバーです！
コンブチャの発酵を通じて、カカオがフルーツであることを想起させてくれるライチのような果実感、皆さまが普段味わうものとは一味違う酸味など、新しいカカオの味わいを楽しめるフレーバーとなっています。
さらに飲んでいただく方の「美味しい！」を大事にするため、チャイに使用されるスパイスの要素を組み合わせて、飲んだ後の心地よさを補填しつつ、カカオの香りの余韻とリラックス感を味わえる味に仕上げているそうです♩
カカオに含まれるポリフェノールも含まれているので、抗酸化作用と免疫力向上も期待できるとか…！

チョコレートを作る工程で廃棄されてしまう【外皮(カカオハスク)】を素材として新たな価値を創造すべく、ダンデライオン・チョコレートさんに外皮をご提供いただき、アップサイクルして作られた身体にも環境にも優しいコンブチャです🌎♡

本日から販売～無くなり次第終了ですのでお早めにお買い求めくださいね☺

«期間限定フレーバー「CACAO CHAI」販売先»
・「_SHIP」公式オンラインショップ
・KOMBUCHA Brewery&Taproom
・1110 CAFE/BAKERY
・大泉工場NISHIAZABU
・一部の「_SHIP」取扱店舗　他

コンブチャについてもっと詳しく知りたい方は_SHIP KOMBUCHAさんのInstagramをご覧ください♩