さて、皆様、いかがお過ごしでしょうか？
悪天候なのか？　
恵みの雨なのか？
季節の変わり目もあり、体調を崩しやすい時期ですよね。

しかし、そんな時に役立つのが、なんと、発酵品なんです！
腸内の善玉菌を元気にして、免疫を上げる力になってくれます。

と言う事で、本日は、発酵品の一つ、川口御成道味噌シリーズを紹介します。

昔、川口市の産業の一つとして栄えてたのが、米と麦の文化です。
『川口すごかるた』で読まれている様に、”麦味噌は、荒川下り江戸の味”と言われるほど、沢山の醸造場がありましたが、時代の流れと共に無くなりました。
しかし、時代を超えて復活したのが、川口御成道味噌なのです。

川口市内の飲食店や小学校でも、ご利用されている先もあり大変嬉しいです。
ありがとうございます。
川口御成道味噌が、皆さんと地域を元気に出来れば幸いです。

地元野菜の新生姜と、麦味噌＆米味噌を、そのまま食べてパワーアップ！！