川口の味噌、復活！

今から15年ほど前から現会長の俊雄は、徐々に商売の原点が“味噌問屋”だったこと、川口では味噌醸造が盛んだったことなどを思い返し、地元に何か恩返しができないか？と考えました。

川口の味噌の歴史を知ってもらい川口への愛着、郷土愛を育みたいと考え、川口で作られていた味噌を復活させました。

2014年に初代「川口の麦味噌」が誕生、その後市民団体や農家さんにご協力いただきながら、最終的に既に醸造施設を整え「米味噌」作りをされていた「社会福祉法人ごきげんらいぶ」様に辿り着きました。

現会長は障がい者の間接雇用にも繋がると考え、川口で作られていた「麦味噌」を作ってもらうお願いをして今に至ります。

2015年「川口御成道味噌」としてらいぶさんの米と「川口の麦味噌」を統一し、同じブランドとして販売を始めました。

画像は当初のラベルから3回ほど変わり今のデザインになっています。

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