皆さんこんにちは。
皆さんは、秋と言えば何を思い浮かべますか？
運動会？美味しい物？読書？………？
秋の味覚と言えばサンマやサツマイモ、キノコ類など沢山ありますが、その中でも「クリ」はてっぱんではないでしょうか？
焼いても炊き込みご飯にしても、デザートにしてもとても美味しく、栄養価も高いので、秋のスーパーフードと言っても良いのではないでしょうか？
クリ本来の味を堪能する為に素焼きにして食べるのも良いですよねぇ。

［クリの栄養価］
　・ビタミン1 　糖質やアミノ酸の代謝をサポートします。
　・タンニン　　老化やガン予防につながります。抗酸化作用も強いです。
　・ビタミンC 　お肌のトラブル予防にも期待できます。
　・カリウム　　むくみ解消　高血圧予防の為にも有効です。
　・食物繊維　　便秘解消　腸内環境を整えます。

ただし、クリは100gで164kcalもあるので低カロリー食材ではありません。
1日なら5〜10粒を目安に楽しみましょう。

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