「ビタミンD」
Total Conditioning Kiitos
「ビタミンD」の役割
ビタミンDは油に溶け込みます。
「きくらげ」は食材の中でビタミンD含有量NO1です
皆さんおはようございます。
今年の夏に実際にニュースになった記事ですが、ご存じでしょうか?
「都内診断、98%ビタミンD不足 食生活の変化影響か」~東京慈恵医大~
東京都内で健康診断を受けた人の血液を調べたところ、98%がビタミンD不足だったとの調査結果を東京慈恵医大などのチームが5日、発表した。特にシイタケなどのキノコ類から取れる植物由来のビタミンDはほとんど検出されなかった。若い人ほど不足している傾向があり、食生活の変化が原因の可能性があるとみている。
調査は2019年4月~20年3月、東京都内で健康診断を受けた成人男女約5500人に実施。血中ビタミンD濃度を算出した結果、全体の98%が必要とされる値を下回った。検出されたビタミンDの種類を調べると、ほとんどが動物由来か日光を浴びてつくられたものだったという。ビタミンDはカルシウムの吸収を促す働きがあり、不足すると骨粗しょう症や骨折するリスクが高まる恐れがある。越智小枝・東京慈恵医大教授は「都市部の生活では日光を十分に浴びるのは難しい。食生活も欧米化しており、不足している場合はサプリメントで取り入れてほしい」と話した。
ビタミンDは日に当たる事によって生成できますが、ここ最近は危険な暑さもあって日に当たる事を懸念されています。その分しっかりと食事から栄養素を摂取する事をおススメします。
ただし、ビタミンDは油溶性ビタミンと言って、油に溶け込む性質がございます。
汗や尿などで外には出ないので体内に貯蔵されます。
よって、摂りすぎには注意しましょう。
Kiito川口店では、簡単に出来る「無料栄養チェック」もございますので、是非ご利用ください。
又、当店にはサプリメント・アドバイザーがおりますので、気軽にご相談ください。
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