皆さんおはようございます。
今日は食べ物に関してとても大切なお話です。
食べ物には「アルカリ性食品」と「酸性食品」があり、実際のpH値ではなく、体内での影響に基づいて分類されます。

アルカリ性食品とは、体内で燃焼（代謝）された後にアルカリ性の灰（ミネラル成分）を残す食品のことです。
食品のこの概念は、体内の酸塩基平衡を保つために役立つとされています。

　【アルカリ性食品の特徴】
　　　アルカリ性食品は、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのアルカリ性ミネラルを多く含みます。
　　　これらのミネラルが代謝される際に体液をアルカリ性に保つ助けをします。
　　主なアルカリ性食品
　　　• 野菜類 : 特にホウレンソウ、キャベツ、ブロッコリー、カボチャなど
　　　• 果物類 : ミカン、リンゴ、バナナ、イチゴ、レモン（実際のpHは酸性でも体内でアルカリ性に作用）
　　　• 海藻類 : ワカメ、昆布、ヒジキ
　　　• 豆　類 : 大豆製品（豆腐、納豆など）
　　　• ナッツ類 : アーモンド
　　酸性食品との違い
　　　酸性食品は、代謝後に硫黄やリンなどの酸性ミネラルを残す食品で、肉、魚、卵、穀物、砂糖などが該当し
　　　ます。
　【アルカリ性食品のメリット】
　　　• 体のpHバランスを整えます。
　　　• 疲労回復を助けます。
　　　• 骨や歯の健康をサポートします。
　　　ただし、食品のアルカリ性・酸性に過剰にこだわる必要はなく、バランスの良い食事が基本です。

タンパク質はとても大切ではありますが、食卓には必ずお野菜や海藻類などのアルカリ食品を取り入れましょう！
特に今の時期は、免疫力の低下やちょっとした疲労が原因で、風邪やインフルエンザ等の感染症にかかってしまいます。
今年のインフルエンザは本当に辛く、長引きます。特に「咳」です。
辛い思いをしない為にも、食卓の見直しをしてみては如何でしょうか？