6/1(月)

おはようございます。先日の子供の運動会で
ギュンギュンにお肌が焼けてしまい、夏を先取りした
イケイケおじさんていう風に見られてしまわないかと
不安でいっぱいのキッチンキイロ安部です。

今日は皆で土手でBBQでもやっちゃおうぜメーン
というより
今日は各々引きこもってポケモンでもやっちゃおうぜ
メーンというタイプのイケイケしていないおじさん
ですのでご安心頂ければと思っておりますこの安部。

そんなこんなで気が付けば6月もスタート。
照りっ照りの陽射しの日も増えてきて初夏初夏して
参りました今日この頃。

しっかりと水分補給をしつつ塩タブレットを食べつつ
夜はキイロにてギュンギュンに冷えたアルコールを
ギュンギュンに補給して頂ければ嬉しいです。

そんな本日におススメのシーズナルメニューは
『皮付きヤングコーンのひげ巻きフリット
　そら豆とゴルゴンゾーラのソース🌽』

ひげまで美味しい皮付きヤングコーンを生ハムと一緒に
ひげで巻き巻きしてサックサクのフリットに

これまた旬のそら豆を茹でたり漉したりして
バター・ゴルゴンゾーラと合わせた滑らかで香り豊かな
ソースを敷いて
お好みでレモンを絞れば最高のワインのお供に🥂
お口に入れた時に香るそら豆とゴルゴンゾーラの香りが
とても素敵な一皿。

旬の短い皮付きヤングコーンですので
是非お早目にお召し上がり下さいませ😋

それでは今月も皆様のご来店
心よりお待ちしております😊❗️