こんにちは、hoppe＊hoppeです。

この冬、とってもうれしいご縁から里中学校の生徒さんと一緒にコラボ商品を作らせていただきました。
その名も…「サトッツォ」！

里中学校×地元パン屋のコラボ誕生
里中学校の授業の一環として、生徒さんたちが「地元の食材を使ったパン」をテーマに商品開発をしてくれました。

・地元のいちご「かおりの」、「べにたま」を使い
・卵は深谷市産
・パン生地にも川口で採れた夏みかんを…
・クリームにはクリームチーズを…

そんなアイデアを重ねながら、
川口市産の夏みかんを練り込んだ「まるなつ」の生地に、
クリームチーズと生クリームの特性クリームといちごをサンドした丸いスイーツパンが生まれました。

仕上げにサンタさんのチョコレートプレートをトッピング。
見た目も味わいも、しっかり「クリスマス気分」を楽しめる一品です。

パン屋としての視点もお伝えしつつ、
最終的な形を一緒に決めていきました。

名前も、生徒さんたちが考えてくれた「サトッツォ」に決定。
里中学校の「里（さと）」と、マリトッツォの名を掛け合わせた、
遊び心のある素敵なネーミングです。

■ 地元の“おいしい”を丸ごと楽しめる一品です
・川口市産夏みかんを練り込んだ「まるなつ」のパン生地
・地元のいちご「かおりの」、「べにたま」
地元の素材をぎゅっと詰め込んだサンドスイーツになりました。

見た目はかわいらしく、食べるとしっかり満足感もある「サトッツォ」。
クリスマスの手土産や、ちょっと特別なおやつ時間にもぴったりです。

里中学校の生徒さんたちが一生懸命考えてくれたコラボ商品、
ぜひ多くの方に味わっていただけたらうれしいです。

本日、
イオン川口さん、
2階WEGO前ブリッジにて、
１０時より
生徒さん達が販売してくれます！
ぜひ行かれてくださいませ😌✨


また、hoppe🌸hoppeでも販売開始します😊
生徒さん達が卒業する３月まで販売しようかと思ってます☺️🍓🍊

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪