こんにちは！リハビリの家 川口元郷です。

当施設では、日々のお食事やおやつも季節を感じていただけるよう、栄養バランスと見た目の楽しさにこだわった手作りメニューをご提供しています。今回は、春にぴったりの「お花見弁当」と「さくらモンブラン」をご紹介します。

彩り豊かな手作り「お花見弁当」

写真のお弁当は、桜の花びらを散らしたご飯に、卵焼きやお肉のおかず、野菜の炒め物などを詰め合わせた、春限定の手作りメニューです。見た目も華やかで、「きれいね」「お花見に来たみたい」といったお声をいただいています。お味噌汁も添えて、しっかりとお食事をお楽しみいただける内容になっています。

おやつタイムに手作り「さくらモンブラン」

おやつには、抹茶色のスポンジの上に桜色のクリームをたっぷりしぼった「さくらモンブラン」をお出ししました。上にはホイップと桜の飾りをあしらい、春らしい一皿に仕上げています。見た目にもかわいらしく、ゆったりとしたティータイムを楽しんでいただける人気のおやつです。

リハビリの家 川口元郷では、これからも季節を感じていただける手作りのお食事とおやつで、楽しみのある毎日をお届けしてまいります。