いつも炭火焼酒房 譽をご利用いただきありがとうございます😊

春のおすすめとして、旬のホタルイカをご用意しました🌸

目や硬い部分まで、ひとつひとつ丁寧に下処理✨

ホタルイカは目・くちばし・軟骨などの硬い部分を取り除き、ひとつひとつ丁寧に下処理しています。

やわらかな食感で、濃厚な旨みをしっかり味わっていただけます😊

定番からガーリックバターソテーまで🤤

定番のわさび醤油やからし味噌はもちろん、当店イチオシはガーリックバターソテー！

バターとにんにくの香りがホタルイカの旨みを引き立てて、お酒がすすむ一皿です🍺

ビールやハイボール、日本酒のお供に、春のホタルイカをぜひお楽しみください💓

◎写真2枚目

しらすと自家製ソースのカリカリピザ🍕

◎写真3枚目

自家製のお酒のお供になる味付けのスペアリブ🍖

こちらも絶品です✨ぜひお越しください！お待ちしております🎵