【路地裏にひっそりと佇む 炭火焼 円相のご案内】

表通りから一歩奥まった小さな路地に暖簾を掲げ
上質な時間をお求めの皆様を静かにお迎えしております

木の温もりあふれるカウンター席と
落ち着いた照明の店内にてゆったりとお過ごしいただける
大人の隠れ家のような空間をご用意いたしました

【炭火で丁寧に焼き上げる三河一色産めす鰻「艶鰻」】

当店では三河一色産めす鰻「艶鰻(えんまん)」を
活きたまま大切に扱い、ご注文を頂いてから割き
備長炭で一枚一枚丁寧に焼き上げております

艶やかな脂が輝く身はふっくらとやわらかく
香ばしい皮目と相まって口の中で静かにほどけてまいります

円相自慢の炊き立てのコシヒカリと
キレの良い秘伝のタレが調和した「うな重」や「ひつまぶし」で、心ゆくまでお楽しみいただけましたら幸いに存じます

【ご利用いただきたいお客様とシーンについて】

大切なビジネスでのご接待やご会食
ご夫婦やカップルの記念日やお祝い
ご家族での少しあらたまったお食事など
節目のひとときにふさわしい場としてご利用いただけるよう心を尽くしております

ゆったりとお食事をお楽しみになりたいグルメ志向のお客様や、食を通じて特別な時間を共有されたい方には
円相の鰻と和食のコースをおすすめいたします

席数に限りがございますため事前のご予約を賜れますとご案内もスムーズに整います

小さな路地裏の店にて上質な鰻と穏やかな時間をご用意し
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

【炭火焼 円相】
住所：〒332-0014 埼玉県川口市金山町1-7
《定休日》毎週水曜日　第1・第3木曜日

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