西川口の呑み食い処 龍神です。

GWは予定があるかたは楽しみですねー😊

たくさん楽しんでくださいね☺️

今回ご紹介するのは、ご好評いただいていた「そば刺し」が、バージョンアップして復活しました。見た目も楽しい盛り付けと、そばの風味をしっかり味わえる一皿に仕上げています。

そばの香りと食感をそのまま楽しむ一皿

そば刺しは、何種類かのそばを刺身のように盛り付けた、ちょっと珍しいメニューです。白っぽいそばや、やや色の濃いそばなどを組み合わせ、そば自体の香りや食感の違いを楽しんでいただけます。

薬味には、わさびや塩、そばつゆのかえしをご用意。まずは塩でシンプルに、次にかえしやわさびを添えて、とお好みの食べ方を見つけてみてください。

一杯のお供にも、〆の一品にも

お酒のおつまみとして少しずつつまむのはもちろん、〆の軽い一品としてもおすすめです。そばを茹でて食べるのとはまた違った楽しみ方で、龍神のそばを味わっていただけます。

その日のおすすめメニューとあわせて、バージョンアップした「そば刺し」をぜひ一度お試しください。

※仕入れ状況により提供できない日や、内容が変わる場合があります。