りくぜん 西川口店のニュースをご覧いただきありがとうございます。本日は、写真のお料理と日本酒をご紹介いたします。

岩手県産生牡蠣をシンプルなスタイルで

ガラス皿に盛り付けた生牡蠣は、岩手県産のものを使用しています。殻付きのまま、お好みでレモンをぎゅっと絞って、またはポン酢を少しつけてお召し上がりください。刻みねぎや薬味を添えてお出ししますので、旨みと香りをゆっくり味わっていただけます。

身がとても大きくプリっと美味しい牡蠣を1ヶ750円でご提供しております。

辛口の日本酒と一緒にどうぞ

写真の日本酒は、秋田・八峰町の山本酒造場さんの「山本　ピュアブラック」。飲み飽きしない爽やかな純米吟醸で辛口の爽快でキレもよい日本酒です。

刺身や生牡蠣などの海鮮との相性が良い一本です。

このほかにも、「誠鏡　純米超辛口無濾過生原酒」などさまざまな日本酒をご用意しております。その日のおすすめやお料理との組み合わせは、店内でおたずねください。

※生牡蠣・日本酒は仕入れ状況によりご提供できない日や銘柄が変わる場合がございます。

お仕事帰りの一杯に、ふらっとどうぞ

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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