【新作！そばがきしるこ】
本日9月28日(木)より新作の【そばがきしるこ】
販売開始です✨

国産小豆を使用し、
そばがきのモチモチ食感と相性抜群！

そばがきとは何ぞや！？
はいっ！ご質問ありがとうございます🙇‍♂

そばがきとは…
そば粉100%を使いお湯で練りこねて団子状にしたもの。
麺状のそばよりも先(鎌倉時代)に生まれた、歴史ある食べ物です。
一般的には「そばがき」としておつまみで出されている所が多いです。

そこをあえて更科は「おしるこ」で挑戦してみました。
蕎麦屋ならではの蕎麦屋でしか味わえない。
是非この機会にご賞味下さいませ🙇‍♂