おはようございます。(*^▽^*)
パーソナルトレーニングとボディメンテナンスのKiitos川口です。
皆さんは幼少期の頃に起きた事故や事件など、話題になったニュースって覚えていますか？
自分は、小学校高学年の頃にあった「日本航空123便の墜落事故」と「辛子レンコン事件」を強烈に覚えています。
理由はわかりませんが、何故か忘れられないのです。
それが原因なのか、レンコンは今の年になるまであまり食べた事がありませんでしたが、先日食べたレンコンの甘辛煮が美味しくて美味しくて止められませんでした。
調べてみたら、レンコン（蓮根）は、日本の食卓でよく使われる根菜で、豊富な食物繊維・ビタミン・ミネラルが含まれる栄養価の高い食材だった事に気が付きました。
今まで損していた様な気がします…。

【レンコンの主な栄養成分】（100gあたりの目安）
　　・エネルギー　　約66kcal　　 低カロリー
　　・食物繊維　　　約2.0g　　　 腸内環境の改善・便秘予防
　　・ビタミンC　　 約48mg　 　 免疫力UP・美肌・抗酸化作用
　　・ビタミンB6　 約0.14mg　 代謝サポート・神経機能の維持
　　・カリウム　　　約440mg　　むくみ予防・血圧調整
　　・　銅　　　　　約0.12mg 　造血・鉄の利用促進
　　・　鉄　　　　　約0.5mg　 　貧血予防
　◎栄養満点で低カロリー。ダイエット中の食事にはもってこいの食材すね。
【レンコンの健康効果】
　免疫力アップ & 風邪予防
　　・ビタミンCが豊富。加熱しても壊れにくいのが特徴です。
　腸の調子を整える
　　・水溶性・不溶性食物繊維がバランスよく含まれ、便秘改善に役立ちます。
　血圧対策・むくみ改善
　　・カリウムが体内の余分な塩分を調整し、血圧コントロールをサポート。
　粘膜を強くする
　　・レンコンのネバネバ成分（ムチン・タンニン）が、のどや胃腸の粘膜を保護します。
　抗酸化作用
　　・タンニン（ポリフェノールの一種）が含まれ、炎症抑制や老化予防にもいい。

◎如何だったでしょうか？
　特にこの季節には取り入れたい食材の1つだと思いませんか？
　免疫力を維持・高める為にも積極的に食べたいと思います。
　又、「便秘が気になる方」「風邪をひきやすい方」「むくみや血圧が気になる方」「胃腸が弱
　くて刺激の少ない食品を求めている方」には特におすすめです。

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　　幸町小学校西交差点、スマイルホテル近くの青い看板のお店です。

　　Totalconditioning Kiitos

　　🏠住所:埼玉県川口市幸町3-7-25　　トーユービル202

　　🟢営業時間:10:00〜20:00（時間外要相談）

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