Restaurant Yn. mitsuboshiです。

本日は、コースの主役となる新鮮な魚介が揃いましたのでご紹介いたします。

キリッとした旨味の活締めスズキと岩手のサーモン

一枚目の写真は、活締めのスズキと岩手から届いたサーモンです。しっかりと締めたスズキは澄んだ旨味と心地よい食感が魅力、岩手のサーモンは程よい脂と上品なコクをお楽しみいただけます。

その日の状態を見ながら前菜やメインなど、コースの一皿としてご用意いたします。

ご予約について

当店は完全予約制で、ご来店の2日前までのご予約をお願いしております。仕入れ状況に合わせて、その日一番良い魚介と野菜でコースを組み立てております。

記念日や特別な日のお食事にも、ぜひご利用ください。