こんにちは!
【レセプションスタッフ派遣 フェスタ】です🍷
ワインは、その奥深さから「飲む芸術品」とも呼ばれます。今回は、ワインの基本的な種類や開け方、そしてペアリングの魅力についてお届けします✨
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ワインの種類と香りの楽しみ方
ワインはその種類ごとに味わいや香りが大きく異なります。
赤ワイン:ブラックチェリーやスパイスの香り。ステーキやローストビーフと相性抜群。
白ワイン:フルーティーで爽やかな香りが特徴。魚介や軽めの前菜にぴったり。
ロゼワイン:フローラルな香りと優しい甘みで万能選手。どんな料理にも合わせやすいです。
香りを最大限に楽しむには、グラスを軽く回して空気と触れさせる
スワリングを試してみてください。香りが広がり、味わいもより深く感じられます。
スパークリングワインの開け方と歴史
スパークリングワインを開けるとき、泡が溢れて困った経験はありませんか?正しい開け方を知れば、その心配は無用です!
冷却:5~8℃に冷やすことで泡の勢いを抑えます。
開栓:ケージを外したら、
ボトルを回しながらコルクを抜くのがポイント。静かに「シュッ」と空気が抜ける音が理想です。
ちなみに、スパークリングワインは17世紀のフランスで「失敗」と見なされていましたが、その後「シャンパン」として認められ、現在では祝いの席の象徴的な飲み物となりました。
ボトルサイズと用途の秘密
ワインボトルのサイズには、それぞれのシーンに合った用途があります。
ハーフボトル(375ml):少人数やお試し用に最適。
フルボトル(750ml):スタンダードサイズで幅広く使えます。
マグナムボトル(1.5L):パーティーや特別な日に最適で、豪華さを演出します。
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ワインは、種類や香り、歴史、開け方など、知るほどにその奥深さが広がります。このシーズン、ぜひ豆知識を活かしてワインを楽しんでください✨
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