いつもご来店ありがとうございます！焼肉わらびホルモン 肉将軍 蕨西口店です😊

本日は、タンの中でも特に旨みと脂のバランスが良い「タン元のみ」を贅沢に使用した縦カット生タン塩をご紹介します。旨みが詰まった部分だけを厚めに切り出し、素材の美味しさをしっかり感じていただける一皿です。

タン元ならではの濃い旨みと心地よい歯ごたえ

写真のように、タン元だけを厚めにカットしているので、ひと切れごとにしっかりとした食べ応えがあります。外は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、噛むほどにタン元ならではの濃い旨みと脂の甘みが広がります。

部分ごとに脂の入り方や食感が少しずつ違うので、1枚ずつ味わいながら楽しんでいただくのもおすすめです。

シンプルな塩味で、レモンを絞ってさっぱりと

味付けはシンプルに塩でご用意しています。まずはそのまま、素材の旨みをダイレクトに。お好みでレモンを絞っていただくと、後味がすっきりして、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。

生ビールやハイボールはもちろん、ワインや日本酒とも相性の良い一品です🍺

蕨駅西口から徒歩3分とアクセスも便利ですので、お仕事帰りやお出かけの際に、ぜひ当店自慢の縦カット生タン塩を味わいにいらしてください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨