いつもご来店ありがとうございます！焼肉わらびホルモン 肉将軍 蕨西口店です😊

本日は、新しくご用意した「すき焼きミスジ炙り巻き」をご紹介します。美しいサシが入ったミスジをさっと炙り、特製のすき焼き風ダレと一緒に味わっていただく贅沢な一皿です。

霜降りミスジをさっと炙ってとろける食感に

写真のように、薄くスライスしたミスジはきめ細かなサシが特徴です。網の上でさっと炙ることで、脂がほどよく溶け出し、口の中でとろけるような食感に仕上がります。

炙り加減は軽めがおすすめです。両面をさっと焼いて、ミスジならではの柔らかさとコクのある旨みをお楽しみください。

特製すき焼き風ダレと薬味で味わう贅沢な一口

一緒にお出しする小鉢には、刻み玉ねぎとネギを合わせた特製すき焼き風ダレ、ミニトマトを添えたさっぱりダレをご用意しています。まずはミスジをくるっと巻いて、すき焼き風ダレにたっぷりくぐらせてどうぞ。

濃厚なミスジの脂と甘じょっぱいタレがよく絡み、思わずご飯やお酒が進む味わいです。お好みでさっぱりダレに付け替えて、味の変化もお楽しみいただけます。

生ビールやハイボールはもちろん、ワインや日本酒とも相性の良い一品です🍺 蕨駅西口から徒歩3分とアクセスも便利ですので、お仕事帰りやお出かけの際に、ぜひ「すき焼きミスジ炙り巻き」を味わいにいらしてください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨