スミビヤキシュボウ ホマレ
料理ラストオーダー 22:15
ドリンクラストオーダー 22:40
※キッチンカーの出店・営業時間はInstagramをご確認ください
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備長炭で焼く串と心がほっとする家庭料理が楽しめる、川口の創作居酒屋『炭火焼酒房 譽』です。
外ではキッチンカー「SIZZLE」で、“奇跡のベビーカステラ”を元気に販売中!
店舗と移動販売、それぞれのスタイルで、私たちらしいおいしさをお届けしています。
どちらも自信の味。譽クオリティをご堪能ください!
焼き歴25年以上の店主が一本ずつ丁寧に仕込むこだわりの串は、炭火ならではの香ばしさが食欲をそそり、何本でも食べたくなる飽きのこない味わい!
厳選した国産豚を使用し、マスターこだわりのオリジナルブレンド塩と秘伝のタレで、一本一本を炭火で丁寧に焼き上げます。
炭火が引き出す国産豚の旨みをぜひご堪能ください!
一品料理も自慢のひとつ!
実家の味を再現した「マスターんちの玉子焼き」、家族に油揚げをおいしく食べて欲しいという想いから生まれた「涼子さんのひめぎつね」など、どれも家族を想う気持ちから生まれたメニューばかり。
やさしい味わいが、心までほっとあたためてくれます。
ほかにも、「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」などのご当地グルメも人気!
その日仕入れた食材でつくる“本日のオススメ”も登場し、来るたびに違うおいしさと出合えます。
仕事帰りの一杯にも、気軽な食事にも、ふらっとお立ち寄りください。
宴会や貸切のご相談もお気軽にどうぞ!
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|---|---|
| フリガナ | スミビヤキシュボウ ホマレ |
| 住所 | 334-0063 川口市東本郷1-6-10 |
| アクセス | JR川口駅東口より峯八幡宮行きに乗り、西沼バス停下車徒歩6分 埼玉高速鉄道線鳩ヶ谷駅から草加駅西口行きに乗り、東中学校南バス停下車徒歩1分 スーパーそうますより徒歩6分 日暮里舎人ライナー見沼代親水公園駅より徒歩29分 |
| 電話番号 | 048-286-6100 |
| 営業時間 |
料理ラストオーダー 22:15 |
| 禁煙・喫煙 | 喫煙 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/Discover |
| 電子マネー・その他 | 交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/PayPay/Apple Pay/d払い/メルペイ |
| 駐車場 | なし |
| 開業日 | 2000年12月16日 |
| Xアカウント | https://x.com/s_s_homare |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/homarehidehiro/ |
| 関連ページ | ホットペッパーグルメ 食べログ 炭火焼酒房 譽 Instagram |
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トリコカワグチ事務局Tの「ココにトリコ」
昭和レトロな雰囲気に、どこか懐かしさを感じる居心地のいい空間。
気さくなスタッフさん達との会話もはずみ、つい長居したくなってしまいました。
そんな中でいただいた奇跡のベビーカステラは冷たいのにしっとりやわらかく、やさしい甘さと上品なコク。
ベビーカステラは温かい方がおいしいという固定概念が覆りました!