こんにちは😃

離れ ひら井です！

本日は、串焼きと一品料理から、写真の3品をご紹介します。炭火焼き鳥とあわせて、ぜひ一緒にお楽しみください。

香味野菜と豚バラの串焼き

写真の串は「みょうが豚バラ肉巻き」と「オクラ豚バラ肉巻き」です。みょうがやオクラを豚バラで巻き、表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げています。黒胡椒をきかせた、後を引く味わいです。

さっぱりとした香味野菜と豚の旨みの組み合わせは、お酒との相性も良く、一品追加したいときにもおすすめです。

ささみとアボカドのタルタル

もう一皿は「ささみとアボガドのタルタル」です。やわらかなささみとクリーミーなアボカドを合わせ、刻み海苔やねぎを散らして仕上げています。醤油ベースの味わいで、トーストしたパンに乗せて食べるのも人気です。

炭火串焼きや鍋料理と一緒に、お好みのお飲み物とあわせてゆっくりお楽しみください。皆さまのご来店をお待ちしております✨