皆さんおはようございます。
夏の果物の代表の甘くて美味しい「もも」には食物繊維も豊富に含まれており、中でも水溶性食物繊維の「ペクチン」が多いのが特徴です。
この「ペクチン」は体に良い事だらけです。
そのひとつが整腸作用。
便秘や下痢の改善のほか、腸内環境が整うことで免疫力のアップにもつながります。
さらに、血糖値が上がるのを抑えたり、コレステロール値を下げたりする効果もあるそうです。
ももは食後のデザートというイメージが強いかもしれませんが、血糖値の上昇を抑えるためにも、食前に食べる事をおすすめします。
この他、「もも」には抗酸化作用を持つポリフェノール類や、疲労回復に効くクエン酸なども含まれています。
ももは、カロリーが高そうなイメージがありますが、実は100gあたり40kcalと、意外とカロリーが低いところもうれしいポイントです。
「ももは水分が多いので、甘さの割にカロリーが控えめ」なのです。
昨日ご紹介したように、カリウムなどのミネラルや食物繊維が豊富なだけでなく、血糖値の上昇も抑えてくれます。
1日1個を目安に、お菓子の代わりとして食べるのもいいのではないでしょうか。
やっぱり今年の夏は「もも」で決まりですね (*^。^*)

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