みなさんおはようございます。

パーソナルトレーニングとボディメンテナンスのKiitos川口です。

日頃からトレーニングやボディメンテナンスを頑張っている皆さま「ベジファースト」という言葉を聞いたことはありますか？

「ベジファースト」とは、健康維持やダイエットの為、食事の最初に野菜（食物繊維が豊富なもの）を食べるというシンプルな食事法です。

サラダ、温野菜、海藻、きのこ類などを先に食べてから、主菜（肉・魚）や主食（ごはん・パン）へ進むのが基本です。

◇ベジファーストの長所（メリット）

　① 血糖値の急上昇を抑えやすい

　　　野菜に含まれる食物繊維がクッションとなり、糖質の吸収をゆるやかにしてくれます。

　　　「体脂肪が気になる方」や「食後に眠くなりやすい方」そんな方には特におすすめです。

　② 食べ過ぎ防止につながる

　　　最初に野菜を食べることで、満腹感が出やすくなり、自然と食事量が落ち着きます。

　　　「無理な我慢をしなくても整いやすい」のがベジファーストの良いところです。

　③ 腸内環境のサポート

　　　野菜・海藻・きのこに含まれる食物繊維は、腸内細菌のエサになります。

　　　「便通改善」「お腹の張り対策」「免疫力サポート」等、トレーニング効果を高める土台作り

　　　にもなります。

◇ベジファーストの短所（注意点）

　① 野菜だけでお腹いっぱいになる

　　　先に野菜を食べすぎると、たんぱく質や炭水化物が不足しがちになります。

　　　筋肉をつけたい方や運動量の多い方は、主菜・主食もしっかりと摂取しましょう。

　② 冷たい生野菜ばかりは要注意

　　　サラダ中心だと、「胃腸が冷える」「消化不良」「お腹がゆるくなる」などに注意です。

　　　特に冷えやすい方は、温野菜・スープ・蒸し野菜がおすすめです。

　③ 「順番だけ」で安心しすぎない

　　　ベジファーストをしていても、揚げ物が多かったり、甘い飲み物を一緒に摂取したりすると

　　　効果は半減します…。

　　　食事全体のバランスが大前提です。

◇フィットネス会員様へのおすすめ実践法

　　〇 最初に…
　　　・サラダ一皿
　　　・野菜スープ
　　　・きのこ・海藻の小鉢

　　〇 次に…
　　　・肉・魚・卵・大豆（たんぱく質）

　　〇 最後に…
　　　・ごはんやパン（量は目的に合わせて）

◎体脂肪管理・腸内環境・食べ過ぎ防止に役立つとても取り入れやすい習慣です。

　「完璧」を目指さず、できる日を増やしていくのがポイントです。

　しかし、筋肉づくりや体調管理には栄養バランスが最優先です。

　運動 × 食事 × 休養、この3つを整えて、気持ちよく身体を動かしていきましょう。

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