Restaurant Yn. mitsuboshiです。

カナダから届いた活オマール海老が入荷しました。写真は入荷したばかりのオマール海老の様子です。

活きた状態から丁寧に調理します

身質のよいオマール海老を、活きた状態から丁寧に下処理し、コースの一皿としてご用意いたします。火入れやソースの組み合わせを工夫し、やわらかい食感のオマール海老の味わいをお楽しみいただけるようお作りします。

コースの一部としてご提供します

仕入れ状況やその日の状態にあわせて、コースの一部としてご提供いたします。おまかせスタイルのため、内容はご来店当日のお楽しみとなります。

当店は完全予約制です。オマール海老はご来店の1週間前までにご予約をお願いいたします。特別な日のディナーにも、ぜひご利用ください。